Салат из картофеля со сметаной
4 ноября 2014 в 21:41Картофель - непременный компонент во многих салатах. Варить картофель лучше в кожуре, клубни перед варкой тщательно вымойте, залейте кипятком, посолите (на 1 л воды и доведите до кипения.
После закиапния доведите до готовности под закрытой крышкой.
Ингредиенты:
- 200 грамм картофеля;
- 50 грамм сметаны;
- соль, перец, зеленый лук и зелень петрушки по вкусу.
Как приготовить салат из картофеля со сметаной:
- Картофель, сваренный «в мундире», очистить от кожуры, нарезать небольшими аккуратными дольками и положить в салатник.
- Посолить, поперчить.
- Добавить сметану и украсить зеленым луком и петрушкой.
Кстати, некоторые хозяйки добавляют в этот салат немного тертого твердого сыра – но это на любителя. При кажущейся простоте, такая холодная закуска станет прекрасным дополнением любого стола.
Редактировать
Для публикации комментария, необходимо авторизоваться либо пройти регистрацию.